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習い事☆紅茶教室 ~TEA MIE~

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お友達 のブログを見て 行きたい~♪と思っていた教室。



ムスメの下校時刻に間に合わないので 断念していたけれど、

今は夏休みだから ムスコと一緒にあずけられるじゃな~いドキドキ





ということで、行ってきました 音譜



紅茶でおもてなし教室 TEA MIE




Lala sweets  






オット君に


「お家で紅茶なんて飲まないでしょー」 と言われそうだけど、


家では美味しい紅茶を飲めないから 行くのよ ラブラブ








『テーマ・ロンドン×ロンドン

    この夏からスタートする「ロンドン五輪」でクローズアップされる
    「ロンドン」が 今回の「紅茶の船旅」の目的地。

    エリオットゆかりさんの「ホントはおいしい イギリス料理」レシピ

    「ダイヤモンドジュビリーブレンド」の飲み比べ

      「ハロッズ」「トワイニング」「フォートナム&メイソン」

    その他 ロンドンのブランド紅茶をサーブさせていただく予定です』




主宰のミンミン先生のブログからです^^





コチラも、先日伺ったテーブルコーディネート教室と同じく、


「レッスンですビックリマーク」 ・・・という感じではなく、


「紅茶を楽しんでいただくおもてなしの提案」 という感じ。 



うんうん 

こういうお教室が好き ドキドキ







ミンミン先生のお宅は、フォトジェニック満載 音譜

あっちもこっちも撮りたい^^


Lala sweets  




でも初参加なので、控えめに・・・(したつもりにひひ






本日のメニュー 


Lala sweets  





 


Lala sweets  



Lala sweets      Lala sweets  





   Lala sweets  

                   Lala sweets  





お料理がどれも美味しくて、感激 ラブラブ



ホントは

「このソースは・・・?」 「コレって・・・?」


いろいろ伺いたかったけど、

気が弱いので 聞けませんでした~  ほほほ・・・( ̄▽+ ̄*)






そして、肝心のお紅茶。



全く紅茶に詳しくないので、なかなかお伝えしにくいけれど、

どれも美味しくいただきました^^



紅茶の渋みが苦手で、

フレーバーティーやほうじ茶のような 香り系のお茶が好きだと思っていたけれど、



今日はその渋みがイヤじゃなかった。

余計な雑味がしなくて どれもホントに美味しかった ^^





Lala sweets  









主宰のミンミン先生も ご一緒した方々も

皆さま とても楽しく素敵で、


あっという間の3時間でしたー合格

(それでも、お迎えの為に途中退出・・・(TT) )








初めましての 人や物、場所に触れるのは とっても体力が必要。


でも、そういうものが 私にワクワクドキドキをくれます。




お菓子作りのように 

わたしをトキメかせてくれるものが 他にもきっとあるー!と思うと、


早く出会いたくて ソワソワします ラブラブ





ということで。。。


しばらく習い事生活 続きます 音譜


いや、続く予定・・・^^; ( 時間がね… 子供たちがねぇ^^;)




















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習い事☆テーブルコーディネート

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ず~っとず~っと行きたいと思っていて、

やっと時間が出来て行ってきました。



テーブルコーディネート教室 ナイフとフォーク




Lala sweets  








今我が家には 暴れん坊4歳児がいるので、

テーブルクロスさえかけられない・・・ダウン



なので、ほとんど憧れの気持ちで行ってきましたぁ 音譜





この日のテーマに沿って、

テーブルはもちろん、飲み物、お料理までコーディネートされた非日常時間。


酔いしれますね~ラブラブ







 「ミニクラフトレッスン」 で作ったフラワーアレンジメント 黄色い花


Lala sweets  





できあがったら、テーブルコーディネートの一部となります。



Lala sweets  






そのあとは、全員でおもてなし料理を作ります。



「テーブルコーディネートは、お料理がのって初めて完成^^」 という先生のお言葉。


同感ですぅ ラブラブ














Lala sweets  


テーマカラーのひとつ 「ブルー」のリキュールをいただきながら、





まずはアミューズ。


Lala sweets  





グラスに入った雲丹ソースがおいしい 音譜

気がついたら、グラスを片手にバケットでソースをすくって食べてましたぁ^^;





カラフル夏野菜のサラダ


Lala sweets  





照明のせいで、色が良くないですね^^;


見るだけでビタミンチャージなサラダです。

写っていないけど、添えられたマヨネーズベースのソースが美味しかった^^





白身魚のスパイシーソテー


Lala sweets  





カレー風味の衣を絡めてカリッと焼いたお魚。

早速今日の夕食メニューになりました音譜





「ふ~満腹・・・ラブラブ」 と皆がつぶやく中、





デザート 音譜



Lala sweets  







初めてのテーブルコーディネートレッスン。


このお教室は、「レッスン」 というよりは、

「おもてなしの提案」 という感じ。

もてなされる心地よさが たまりません ^^

シンプルモダンな空間も ストライク 合格


たのしかったラブラブ


またきっとお邪魔すると思います。

先生 ありがとうございました 音譜






Lala sweets  











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