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お誕生日ケーキ ☆濃厚チョコケーキ☆

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今週オットくんのお誕生日だったので、
いつものように週末に家族でお誕生日パーティー 

ケーキはバレンタインも兼ねて チョコレートで^^







濃厚 チョコケーキ 

  008_20120212191544.jpg
 



ガトーショコラのようですが、
メレンゲが入っていないので どっしりと濃厚です^^


ラム酒をたっぷり入れたかったけど、
子供たちも食べるので、控えめにね 




粉が少ないので 冷めると中央が少しくぼみます。
そのくぼみを隠すように、デコレート 

028_20120212191542.jpg





檸檬のオーナメントは、シロップ漬けにした後
何度もオーブンで焼いて出来あがり。

少し前に作っていたけど 使う機会がなくて、
今回がデビューです 

黄色が入ると、とっても華やか^^
チョコのノアールが映えます 







ずっしりどっしり伝わるかな?^^
生チョコみたいに 柔らかくて濃厚です 

033_20120212191614.jpg







家族みんなより 心をこめて 

お誕生日おめでとう 













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